charlottecronquist

Hur skulle det kännas med en kofri diet?





Vad är det att leva hållbart? Vad är det att ta ansvar? Vad är jag beredd att göra för att jorden ska vara en blå planet med levande hav, frodiga skogar och massor av liv för dem som kommer efter mig?
Ja, inte är det att sluka ännu en hamburgare.
Jag tänker att det enklaste sättet att bidra är helt enkelt att konsumera mer hållbart – och där kommer maten in. Hur äter jag på ett sätt som är snällt mot jordklotet?



På ungefär 200 år har mänskligheten vuxit från drygt en miljard levande individer till mer än sju miljarder. Och alla behöver vi mat. Av oss som lever i dag svälter ungefär lika många som levde på jorden 1815 och allt fler i västvärlden är överviktiga och undernärda. Ändå finns det mat som räcker till alla.

Mänskligheten mår helt enkelt inte bra. Inte jordklotet heller. Vi fiskar ut haven, vi invaderar vildmarken, vi hugger ner regnskogar, våra transportsystem leder till växthuseffekten och frågan är hur länge vi kan hålla värmehöjningarna stången? Dessutom slänger vi en väldig massa mat som går att äta. Ett litet exempel är att varje svensk enbart i avloppet slänger 26 kg mat årligen och i soporna ytterligare 28 kg enligt Naturvårdsverket.

Det intressanta är att vi hellre pratar om annat än själva maten, det vi stoppar in i munnen. Det är som att detta är för hotfullt, för intimt eller för svårt. Det är som att det är okej att säga, jag kan byta till elbil och sortera mina sopor, men lägg dig för helvete inte i vad jag äter. Ställ inte frågor till mig vad maten kostar miljön, vilken makt matindustrin har eller på vilket sätt jorden utarmas av vårt sätt att äta.

Det är hög tid nu, åtminstone för mig, att se till mina egna konsumtionsmönster. För några månader sedan sa en av mina döttrar: Du måste se Cowspiracy och sedan kommer du att bli vegan. Sedan slutade hon köpa mjölkprodukter. Kött var det länge sedan hon slutade köpa.

Själv slutade jag äta gris för flera år sedan. Jag tänkte att grisarna var de som hade det sämst. Planen var att ta bort ett djur i taget från min diet. Vid årsskiftet fattade jag beslutet att sluta köpa kött. Jag har inte köpt något som innehåller kött sedan dess.

Jag såg halva Cowspiracy före nyår, blev avbruten och nu tog jag mig tid till att se hela.

Mitt i filmen kommer jag att tänka på dystopin Interstellar, där vi har förött jordklotet av överkonsumtion och där sandstormarna sveper över det allt mer ökenlika klotet och där vi bokstavligen håller på att kvävas av en förändrad mix av kväve och syra i atmosfären.

Lite skamset behöver jag medge att jag inte riktigt fattat hur mycket köttproduktion (och därmed också produktion av mejerivaror) kostar eller hur mycket mark, vatten och grödor som krävs för att leverera en hamburgare. När jag ser det blir det groteskt. Det är som att hamburgaren fastnar i halsen. Är det rimligt att äta något ( 1 hamburgare) som för att produceras har krävt motsvarande en daglig dusch under två månader?

Det finns så mycket att säga om detta, så många fakta, så många siffror, så många konsekvenser. Jag bara snuddar vid dem här. 





En av de saker som skrämmer mig mest är hur vi duckar för att tala om detta. Hur det finns starka ekonomiska krafter som styr till exempel matindustrin som gör allt för att lägga locket på kring kostnaderna för djurhållning och kött- och mejeriproduktion. Kortsiktiga ekonomiska intressen går före allt annat.

Så för mig väcker Cowspiracy hopp. Jag har möjlighet att påverka framtiden. Jag kan göra det i varje tugga jag tar. Jag har hela tiden ett val.

Det är också intressant att se vad den här frågan väcker. Vad händer i dig om jag säger: Det vore bra om du slutar köpa kött. Eller om jag säger: Det vore bra att avstå från mjölkprodukter.

Vi har mycket känslor kring mat. Det är helt naturligt. Vi har ingrodda vanor. Det kan gälla allt ifrån vad vi äter, vilken väg vi tar till jobbet eller hur vi knyter skorna. Men vad skulle hända om vi bryter vanor, prövar något nytt, hittar vår egen väg?

Jag vill hitta ett sätt där jag kan se mina barnbarn och deras barn i ögonen och säga: Jag gjorde verkligen vad jag kunde.


Charlotte Cronquist är kärlekskrigare.
Love is the answer.

PS: Jag tog med några slumpvisa länkar, sök kunskap själv. På cowspiracys egen hemsida kan du till exempel botanisera. 



Related

Ebba Busch Thors idéer om att i praktiken begränsa rätten till fri abort är skrämmande. För mig är det också en personlig fråga.

Hur många kvinnor har våldtagits, blivit gravida, blivit utslängda ur sitt sammanhang, spottade på, förvisade och som dessutom nekats rätten till abort? Hur många barn är födda av ovilliga mödrar? H...

100% Du: Välkommen till ett möte för dig, med Charlotte i Stockholm 12 maj

Vem är du? Vilken plats tar du i ditt liv? Kan du ta hand om dig själv på ett bättre sätt? Välkommen till ett möte med Charlotte Rudenstam, där du kan inspireras till att ställa frågan: Om du är...

Hur känns det att vara miljonär? Jo tack, bra!

Foto: Albert Säfström Nu passerar 100% Charlotte en miljon sidvisningar.Därför känns det relevant att intervjua bloggaren, författaren och coachen Charlotte Rudenstam. Charlotte, hur känns det nu ...

Skicka en kommentar Default Comments

  1. Du kan gå med i Omställningsrörelsen. http://omställning.net/

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Bengt! Jag har börjar med att gilla sidan på FB, tror jag gjorde det i förrgår <3

      Radera

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Följ 100% Charlotte

Charlotte Cronquist

Charlotte Cronquist
Bloggen för dig som vill få ut det mesta av livet. Författaren och coachen Charlotte Cronquist lär dig hur du får bättre relationer och hur du kan älska livet mer. Blogposts in English available.

onlinekurser

onlinekurser
Charlotte Cronquist erbjuder onlinekurser om tantra och relationer.

coaching

100%-podden

Senaste inläggenMest läst just nu

Senaste inläggen

Vill du känna pirret i dig? Testa tantra!

Innan jag mötte tantra, hade jag haft en grå och vilsen period i livet.Vem var jag? Vad ville jag? Vad behövde jag? Vad önskade jag?Och jag hade svårt att finna vettiga svar. Jag levde ett till synes ...

I tantra möter du dig själv: ”No mud, no lotus”

Jag har ett favorittalesätt när det gäller tantra och det är ”no mud, no lotus”.Det går att tolka på flera nivåer. Du behöver ta med hela dig själv, för att blomma ut i tantra, är en.Och för att göra ...

Se närmare på hur ditt ego fungerar

 Har du varit med om att säga ”allt är bra” och samtidigt haft fingrarna korsade bakom ryggen? Har du låtsats som du regnar, samtidigt som du är jätteledsen? Har du försökt hålla skenet uppe infö...

Tantra kan vidga din värld

 Länge var min värld ganska liten - för jag accepterade bara det som gick at vetenskapligt bevisat. I princip. Nu har världen blivit så mycket större - och jag tackar tantra och meditation för de...

Tantra: När är du intim med någon?

 Vad får du för association om jag säger: "Jag var intim med hen"?Precis. Förmodligen är du som de flesta och tänker att "var intim" är ett sätt att beskriva sex, utan att behöva nämna just det o...

Leta i den här bloggen

Få nya inlägg

Prenumerera på 100% Charlotte

Besökare (sidantal)

4442911
item